定番！肉コロッケ

お肉たっぷりでワインに良く合う！

調理時間30分

エネルギー494kcal

塩分1.5g

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MEMO

使用するじゃがいもの種類が、男爵いもならホクホクとした食感が、メークインならしっとりとした食感が楽しめます。

材料（2人分）

じゃがいもは4等分に切り、電子レンジで約5分加熱し、フォークでつぶして塩・こしょうをする。

フライパンにサラダ油をなじませて、玉ねぎ、挽き肉を炒め、Aで下味を付ける。

1)、2)を混ぜ合わせ、4等分し小判形にする。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付け、フライパンに多めの油をなじませて炒め揚げにする。

Bを混ぜ合わせて電子レンジで約1分加熱する。3)を器に盛り、Bをかける。

　※好みでサラダを添える。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による