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塩焼豚重ねご飯
材料 （2人分）
| 塩焼豚 | 140ｇ |
| キャベツ | 80ｇ |
| 長ねぎ | 1/3本分 |
| ごはん(温かいもの) | 350ｇ |
| ピリ辛花らっきょう | 20ｇ |
| ＜A＞ | |
| ごま油・白ごま | 各大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
作り方
1
長ねぎ、キャベツは細切りに、らっきょうはあらみじん切りにする。
2
キャベツはゆでてAを混ぜ、味をととのえる。
3
器にご飯を盛る。キャベツを敷き、焼豚を重ねるように並べ、長ねぎを飾る。らっきょうを散らす。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 579kcal
- たんぱく質
- 18.4g
- 脂質
- 21g
- 炭水化物
- 77g
- 食物繊維
- 2.8g
- カリウム
- 181mg
- カルシウム
- 134mg
- マグネシウム
- 51mg
- 鉄
- 1.3mg
- 食塩相当量
- 3.2g
- レチノール当量
- 2μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 0.1mg
- ビタミンB1
- 0.1mg
- ビタミンB2
- 0.05mg
- ビタミンC
- 17mg
- コレステロール
- 0mg