ダイエーのおすすめレシピ
牡蠣ご飯
濃厚なうま味をシンプルに味わう
調理時間15分
エネルギー440kcal
塩分1.9g
MEMO
※調理時間に炊飯時間は含みません。
もち米を一緒に炊く事で、もちもちとした食感が楽しめます。又、冷えてもやわらかくいただけます。
材料 （4人分）
| かき（むき身） | 200ｇ |
| 米 | 2カップ |
| もち米 | 大さじ2 |
| しょうが | 20ｇ |
| 三つ葉 | 2本 |
| ＜A＞ | |
| 水 | 370ml |
| 薄口しょうゆ・酒 | 各大さじ1と1/3 |
| みりん | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/8 |
| だし昆布（5cm角） | 1枚 |
| きざみのり | 適量 |
作り方
1
かきは洗って水気をふく。しょうがは細切りにし、水にさらして水気をきる。三つ葉は刻む。
2
米ともち米は洗って水気をきり、かき、Aと共に炊飯器に入れて炊く。
3
炊き上がったら三つ葉を加え、ざっくりと混ぜて器に盛り、しょうがときざみのりを天盛りにする。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 440kcal
- たんぱく質
- 9.6g
- 脂質
- 1.4g
- 炭水化物
- 91g
- 食物繊維
- 0.9g
- カリウム
- 227mg
- カルシウム
- 54mg
- マグネシウム
- 59mg
- 鉄
- 1.3mg
- 食塩相当量
- 1.9g
- レチノール当量
- 16μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 0.6mg
- ビタミンB1
- 0.07mg
- ビタミンB2
- 0.11mg
- ビタミンC
- 2mg
- コレステロール
- 26mg