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いろいろチーズのオードブル

材料 (2人分)
カマンベールチーズ | 1個 |
レッドチェダー、ゴルゴンゾーラ他好みのチーズ | 適量 |
生ハム・スモークサーモン | 各4枚 |
キャビア・ブラックオリーブ・ピクルス | 各適量 |
クラッカー・きゅうり(飾り切り) | 各適量 |
クルミ(あら刻み)・はちみつ・あらびき黒こしょう | 各適量 |
作り方
1
カマンベールチーズは食べやすく切る。生ハム、スモークサーモンは半分に切る。オリーブ、ピクルスは輪切りにする。
2
1)のチーズはクルミをまぶして生ハムで巻き、キャビアをのせたり、サーモンで巻きオリーブとピクルスをのせたりする。
3
好みのチーズははちみつやこしょうをまぶし、クラッカーやきゅうりにのせる。
※ 好みでチャービルを添える。
栄養価(1人当り)
文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による
- エネルギー
- 444kcal
- たんぱく質
- 25.4g
- 脂質
- 32.8g
- 炭水化物
- 11.8g
- 食物繊維
- 1g
- カリウム
- 190mg
- カルシウム
- 382mg
- マグネシウム
- 32mg
- 鉄
- 0.8mg
- 食塩相当量
- 3.4g
- レチノール当量
- 186μg
- ビタミンD
- 0.2μg
- ビタミンE
- 1.4mg
- ビタミンB1
- 0.14mg
- ビタミンB2
- 0.4mg
- ビタミンC
- 3mg
- コレステロール
- 80mg