ダイエーのおすすめレシピ
ロースハムでトンテキ風
甘辛ソースをからめこってり仕上げる
調理時間15分
エネルギー297kcal
塩分5.1g
MEMO
ロースハムをご飯に合う一品に。脂身に包丁を入れておくと食べやすく仕上げる事ができます。
材料 （2人分）
| ホワイトロースハム（ブロック） | 200ｇ |
| コールスローサラダ | 1袋 |
| にんにく | 1片 |
| ラード | 大さじ1 |
| こしょう | 適量 |
| ＜A＞ | |
| しょうゆ・中濃ソース・酒 | 各大さじ1と1/2 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ1と1/2 |
作り方
1
ハムは厚みを半分に切り、脂身の方に切れ目を入れ、こしょうを振る。
2
フライパンにラード、半分に切ったにんにくを入れ、香りが出るまで炒め、1)の両面を色よく焼く。
3
2)に混ぜ合わせたAを加えて煮立て、とろみがつくまで煮詰める。サラダと共に器に盛る。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 297kcal
- たんぱく質
- 18.7g
- 脂質
- 9.4g
- 炭水化物
- 29.9g
- 食物繊維
- 1.3g
- カリウム
- 197mg
- カルシウム
- 34mg
- マグネシウム
- 19mg
- 鉄
- 0.7mg
- 食塩相当量
- 5.1g
- レチノール当量
- 3μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 0.1mg
- ビタミンB1
- 0.04mg
- ビタミンB2
- 0.04mg
- ビタミンC
- 21mg
- コレステロール
- 6mg