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ムール貝の香草パン粉焼き
材料 （2人分）
| ボイルムール貝(ガーリックバター・冷凍) | 1箱 |
| ＜A＞ | |
| 粒マスタード・マヨネーズ | 各大さじ1 |
| ＜B＞ | |
| パン粉 | 大さじ4 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| パセリ（みじん切り） | 適量 |
| ベビーリーフ | 1袋 |
| レモン | 1/2個 |
| クレソン | 適量 |
作り方
1
ＡとＢはそれぞれ混ぜ合わせる。電子レンジで表記通りに温めたムール貝の身にＡを塗り、Ｂを付ける。
2
アルミホイルなどを使って水平になるように天板に並べる。
3
オーブントースターで約8分焼く。器にベビーリーフを敷き、ムール貝を並べる。くし形に切ったレモン、クレソンを添える。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 378kcal
- たんぱく質
- 18.8g
- 脂質
- 26.7g
- 炭水化物
- 15.7g
- 食物繊維
- 2.3g
- カリウム
- 155mg
- カルシウム
- 99mg
- マグネシウム
- 17mg
- 鉄
- 0.7mg
- 食塩相当量
- 3.4g
- レチノール当量
- 27μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 1.7mg
- ビタミンB1
- 0.07mg
- ビタミンB2
- 0.09mg
- ビタミンC
- 40mg
- コレステロール
- 6mg