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青菜とミックスビーンズのサラダ

材料 (2人分)
ほうれん草・水菜・春菊 | 各100g |
ミックスビーンズ | 100g |
<A> | |
オリーブオイル | 大さじ3 |
酢 | 大さじ1 |
レモン汁 | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1/4 |
こしょう | 少々 |
作り方
1
葉野菜は良く洗い、4cm長さに切る。
2
Aを混ぜ合わせて、1)とミックスビーンズを和え、器に盛る。
栄養価(1人当り)
文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による
- エネルギー
- 235kcal
- たんぱく質
- 8.3g
- 脂質
- 14.3g
- 炭水化物
- 19.5g
- 食物繊維
- 4.5g
- カリウム
- 827mg
- カルシウム
- 192mg
- マグネシウム
- 64mg
- 鉄
- 3mg
- 食塩相当量
- 1.2g
- レチノール当量
- 422μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 3.8mg
- ビタミンB1
- 0.15mg
- ビタミンB2
- 0.26mg
- ビタミンC
- 70mg
- コレステロール
- 0mg