ダイエーのおすすめレシピ
牛ローストの野菜添え
上質な牛肉で作りたい週末のごちそう
調理時間15分
エネルギー206kcal
塩分1.3g
MEMO
※調理時間に牛肉を常温にもどす時間は含みません。
牛肉は好みの部位を使いましょう。
材料 （2人分）
| 牛モモかたまり | 150g |
| 大根・水菜 | 各適量 |
| 万能ねぎ | 3本 |
| 塩 | 少々 |
| ＜薬味＞ | |
| おろしにんにく・おろししょうが・柚こしょう・ごま油（すりごま入り）・ぽん酢しょうゆ | 各適量 |
作り方
1
牛肉は常温にもどし、好みの厚さにスライスして、塩を振り、熱したフライパンで両面をサッと焼く。
2
大根はせん切りにする。水菜、万能ねぎは4cm長さに切る。
3
1)と2)を器に盛り、薬味を添える。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 206kcal
- たんぱく質
- 15.7g
- 脂質
- 13.1g
- 炭水化物
- 4.9g
- 食物繊維
- 1.2g
- カリウム
- 459mg
- カルシウム
- 62mg
- マグネシウム
- 28mg
- 鉄
- 1.7mg
- 食塩相当量
- 1.3g
- レチノール当量
- 41μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 0.9mg
- ビタミンB1
- 0.09mg
- ビタミンB2
- 0.2mg
- ビタミンC
- 23mg
- コレステロール
- 52mg