ダイエーのおすすめレシピ
いもけんぴのチョコレートがけ
懐かしいおやつに、おいしいひと工夫
調理時間20分
エネルギー1210kcal
塩分1.7g
MEMO
※調理時間に水にさらす時間、あら熱を取る時間は含みません。
細く切るとカリッとした食感が得られます。ほくほく感を残したい場合は少し太めに切ると良いです。
材料 （作りやすい分量）
| さつまいも | 300ｇ |
| サラダ油 | 適量 |
| ＜A＞ | |
| 水・砂糖 | 各大さじ2 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| ブラックチョコレート | 1枚 |
| ホワイトチョコレート | 1枚 |
作り方
1
さつまいもは細切りにし、水にさらして水気をきる。
2
鍋に油を熱し、1)を揚げる。
3
フライパンにAを入れて煮立たせ、2)を加えてからめ、あら熱を取る。
4
3)に湯煎で溶かしたブラックチョコレートとホワイトチョコレートをそれぞれ付ける。 栄養価（全量当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 1210kcal
- たんぱく質
- 11.4g
- 脂質
- 55g
- 炭水化物
- 169g
- 食物繊維
- 6.2g
- カリウム
- 1274mg
- カルシウム
- 109mg
- マグネシウム
- 68mg
- 鉄
- 2.1mg
- 食塩相当量
- 1.7g
- レチノール当量
- 5μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 6.2mg
- ビタミンB1
- 0.3mg
- ビタミンB2
- 0.08mg
- ビタミンC
- 79mg
- コレステロール
- 0mg