材料 (2名分)
オーガニック洋風野菜ミックス(冷凍食品) | 150g |
鶏もも肉 | 80g |
塩 | 適量 |
こしょう | 適量 |
小麦粉 | 大さじ1 |
水 | 150cc |
牛乳 | 150cc |
顆粒コンソメ | 小さじ1 |
オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2
鍋にオリーブオイルをなじませ、鶏肉、オーガニック洋風野菜ミックスを炒める。
3
塩、こしょうをし、3分ほど炒めたら小麦粉を加えてよく混ぜ、水を加えて弱火にし、5分煮込む。
4
3に牛乳、コンソメを加えて軽く混ぜ、器に盛る。