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パーティーオムライス

材料 (4人分)
トマトケチャップ | 大さじ8 |
ソーセージ | 6本 |
ミックスベジタブル | 120g |
卵 | 4個 |
塩・こしょう各 | 各適量 |
ご飯(温かいもの) | 600g |
サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
1
ソーセージは1cm厚さの輪切りにする。卵は割りほぐして、塩・こしょうをする。
2
ホットプレートにサラダ油をまんべんなく広げ、250℃に熱する。
3
ソーセージ、ミックスベジタブルを炒める。火が通ったらケチャップを加え、炒め合わせる。
4
ご飯を加え、ほぐしながら手早く炒め合わせ、塩・こしょうをして味をととのえる。ホットプレートの真ん中にご飯をまとめる。
5
ホットプレートを140℃にし、溶き卵を流し入れる。フタをして、卵がかたまったら、ケチャップ(分量外)で模様を描く。
他にも、野菜の角切りをたっぷり入れて○玉ねぎ ○ズッキーニ○パプリカ ○コーンなど
栄養価(1人当り)
文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による
- エネルギー
- 542kcal
- たんぱく質
- 15.8g
- 脂質
- 21.0g
- 炭水化物
- 67.8g
- 食物繊維
- 1.0g
- カリウム
- 312mg
- カルシウム
- 41mg
- マグネシウム
- 27mg
- 鉄
- 1.6mg
- 食塩相当量
- 2.3g
- レチノール当量
- 99μg
- ビタミンD
- 1.1μg
- ビタミンE
- 2.1mg
- ビタミンB1
- 0.17mg
- ビタミンB2
- 0.30mg
- ビタミンC
- 6mg
- コレステロール
- 248mg