柑橘生絞りそうめん

フレッシュな果実をぎゅっと絞って

調理時間8分

エネルギー377kcal

塩分1.7g

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MEMO

オレンジの絞り汁を使ってそうめんをいただきます。おろししょうがの風味もポイントですので、できればチューブのものではなく、すりおろしたものを使いましょう。グレープフルーツやライムを使っても美味しく作れます。お好みのかんきつ類を使って楽しみましょう。

材料（2人分）

そうめんは表示に従ってゆで、冷水に取って水気を絞り、器に盛る。

混ぜ合わせたAをかけ、青ねぎをのせ、おろししょうがを添える。半分に切ったオレンジを絞り入れ、混ぜ合わせていただく。

※オレンジの代わりにグレープフルーツやライム、すだちなどを使用してもおいしくいただけます。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による