ダイエーのおすすめレシピ
チキンと彩り野菜の生春巻き
しゃきしゃき野菜を彩りよく巻き込んで
調理時間15分
エネルギー197kcal
塩分1.8g
MEMO
細切りにした野菜の水気をしっかりふき、断面を想像しながら巻くのが、綺麗に仕上げるポイントです。
材料 （2人分）
| サラダチキン | 100ｇ |
| 紫キャベツ | 50ｇ |
| にんじん | 30ｇ |
| サニーレタス | 3枚 |
| ライスペーパー | 3枚 |
| ＜A＞ | |
| スイートチリソース | 大さじ1と1/2 |
| フレンチドレッシング | 大さじ1と1/2 |
作り方
1
サラダチキンは手で裂く。紫キャベツ、にんじんは細切りにし、それぞれ水にさらして水気をふく。
2
ライスペーパーを水にサッとくぐらせてもどす。ライスペーパー、サニーレタスの順に重ね、1)を彩りよく巻く。
3
2)を食べやすく切って器に盛り、合わせておいたAを添える。
※好みで刻んだ香菜を添える。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 197kcal
- たんぱく質
- 12.6g
- 脂質
- 5.8g
- 炭水化物
- 24.7g
- 食物繊維
- 2.6g
- カリウム
- 426mg
- カルシウム
- 64mg
- マグネシウム
- 16mg
- 鉄
- 1.5mg
- 食塩相当量
- 1.8g
- レチノール当量
- 230μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 1.7mg
- ビタミンB1
- 0.1mg
- ビタミンB2
- 0.09mg
- ビタミンC
- 30mg
- コレステロール
- 0mg