骨つき鶏のタンドリーチキン風

下味をつけて焼くだけ！の手軽なごちそう

調理時間45分

エネルギー594kcal

塩分7.2g

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MEMO

※漬け込む時間は含みません。

本来はインドのタンドリーという釜で焼き上げる料理です。
今回はスパイスとヨーグルト、レモン汁で下味をつけて、オーブンで焼き上げます。途中で溶かしバターをかけながら焼くことで、皮目がパリっと仕上がります。

材料（2人分）

鶏肉は表面をまんべんなくフォークで突いておく。

Aを保存袋に入れて混ぜ、1)を加えてよくもみ、冷蔵室の中で一晩おく。

2)の余分なタレを落とし、オーブン用シートを敷いた天板に皮面を上にして並べ、200度に予熱したオーブンで約30分焼く。途中でバターを2～3回に分けてかけ、色よく焼いて火を通し、器に盛る。

※ 好みで生野菜やレモン（くし形切り）を添える。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による