コーンポテト餃子

みんな大好き！コーンとじゃがいもの名コンビ

調理時間25分

エネルギー896kcal

塩分2.8g

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MEMO

コーンポテトにベーコンを加えて包みます。ケチャップが良く合って、こどもにもオススメの餃子です。お好みでピザ用チーズを加えて作るのも良いでしょう。

材料（16個分）

じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。ぬらしたペーパータオルで包み、さらにラップでふんわりと包んで、電子レンジでやわらかくなるまで約5分加熱する。

1)をボウルに入れてつぶす。5mm幅に切ったベーコン、コーン、マヨネーズ、ハーブソルトを加えて混ぜ合わせ、餃子の皮で包む。

フライパンに油をなじませ、餃子を並べ入れる。水( 分量外) を餃子の高さの1/ 4位までそそぎ、蓋をして、強火で蒸し焼きにする。

水分が少なくなり、皮に透明感が出てきたら蓋を取り、底面に焼き色がつくまで焼く。器に盛り、ケチャップを添えていただく。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による