昆布
濃厚で深みのある味と香り 材料(作りやすい分量):煮干し 1…
かつお昆布だし 最初に覚えたい最も基本的なだし汁。あっさりと…
だしは、和食の基本です 和食になくてはならない、だし。特に汁…
昆布のうま味と風味が生きた、あっさりとしただしです。 吸物、…
【一番だし】香り際立つ豊かで上品な味わい 材料(作りやすい分…
しいたけのうま味と香りがおいしいだしです。 野菜の煮物、汁物…