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daiei

さやえんどうの筋の取り方

なり口をポキっと折り、そのまま引いて筋を取ります。

最近は筋がほとんどついていないものも多いので、その場合はなり口だけ折ります。

スナップえんどう、さやいんげんなども同様にします。