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アボカドの種の取り方

アボカドの種の取り方

種に包丁をあてながら、ぐるりと切り目を入れるのがコツ!

1中心の種まで包丁を入れ、タテにぐるりと一周切り目を入れます。

2両手で持ち、右手と左手を逆にひねって2つに割ります。

3包丁の刃元を種に刺して左右に動かし、種を取り除きます。

※色が変わりやすいので、皮をむいたらレモン汁を振っておきましょう。