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そうめんいなり

材料 (2名分)

そうめん 200g
味付け油揚げ 12枚
☆めんつゆ(濃縮3倍) 小さじ2
☆ごま油 小さじ2
☆白ごま 大さじ1/2
★みょうが(小口切り) 1個分
★大葉(細切り) 4枚分
青ねぎ(小口切り) 適量
おろししょうが 適量
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作り方

1
そうめんは表示に従ってゆで、冷水に取って水気を絞る。ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、★、そうめんを加えて和える。
2
1、を12等分に分け、味つけ油揚げに詰める。器に盛り、青ねぎ、おろししょうがをのせる。