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シリアルフレンチトースト

材料 (2名分)

食パン(4枚切り) 1枚
グラノーラ 40g
バナナ 1本
ココナッツオイル(バターでも可) 大さじ1
チャービル 適量(ミントでも可)
☆牛乳 100㏄
☆卵 1個
☆砂糖 大さじ1
☆シナモン 少々
★砂糖 大さじ1
★水 小さじ1
大さじ1
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作り方

1
ボウルに☆を入れよく混ぜ合わせ、バット等に移す。4等分に切った食パンを5分浸してグラノーラを全体にまぶす。
2
フライパンにココナッツオイルを熱し(1)を弱火で両面焼く。焼きあがったら皿に盛る。
3
フライパンを軽くふき、★を入れ中火にかける。キャラメル色に色がついたらバナナと水大さじ1を加え絡めるようにさっと混ぜ、(2)のフレンチトーストにのせ、チャービルを添える。