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ダイエーのおすすめレシピ

トースターで簡単にできる!きのこのホイル焼き

材料 (2名分)

生しいたけ 4枚
しめじ 50g
えのきだけ 50g
まいたけ 30g 
バター 5g
バター 10g
めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ2 
大さじ1   
適量
あらびき黒こしょう 適量
すだち 1個
パセリ(乾燥) 適量
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作り方

1
生しいたけ、しめじ、えのきは石づきを切り、手で食べやすい大きさに裂いておく。すだちは半分に切る。
2
30cm程度に切ったアルミホイルを2つ用意し、中央にバターを塗り、その上に1を半量ずつのせる。
3
2の上からめんつゆ大さじ1、酒大さじ1/2ずつを全体にかけ、バターを5gずつのせて塩、あらびき黒こしょうを振り、アルミホイルをしっかり閉じ、トースターで8~10分焼く。
4
パセリを振り、すだちをかける。