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今夜はごちそう!簡単すき焼き

調理時間20
エネルギー476kcal

材料 (2人分)

牛肉すきやき用 200g
長ねぎ 1/2本
しいたけ 2個
白菜 1/8個
春菊 100g
しらたき 100g
焼き豆腐 150g
★水 100cc
★しょうゆ 100cc
★みりん 100cc
★砂糖 大さじ1
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作り方

1
長ねぎは斜め切りに、しいたけは軸を取る。白菜と春菊、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。
2
鍋に★の調味料を加熱し、沸いたら白菜、長ねぎ、しいたけ、しらたき、焼き豆腐を入れる。
3
野菜がしんなりしたら春菊、牛肉すきやき用を入れ、火が通ったらいただく。