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ダイエーのおすすめレシピ

冷凍フライドポテトポタージュ

材料 (2名分)

冷凍フライドポテト(皮のついていないもの) 200g
コンソメスープ 200㏄
生クリーム(なければ牛乳) 大さじ3
みじん切りにしたパセリ 適量
クラッカー 適量
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作り方

1
耐熱容器に、冷凍フライドポテトとコンソメスープを入れてラップをして500wの電子レンジで7分加熱する。熱いうちにマッシャー(なければ木べら)でフライドポテトをよくつぶす。
2
1に生クリームを加えて混ぜ、食べる時にパセリをのせ、クラッカーを砕いて入れる。