小松菜ガーリックライス

小松菜は軸と葉に分け、それぞれ約1cm角に切る。長ねぎはあらみじん切りにする。ベーコンは約1cm角に切る。

フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、小松菜の軸の部分、長ねぎ、ベーコンを加えて炒める。全体に油がまわったらご飯を加え、ほぐしながら炒める。

2にコーン、小松菜の葉を入れて炒め合わせ、バター、塩、こしょうで味をととのえる。鍋肌にしょうゆをたらして混ぜ合わせ、器に盛る。