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ダイエーのおすすめレシピ

料理初心者でもパっと作れる!ワンボウル親子丼

材料 (2名分)

鶏もも肉 200g
玉ねぎ 1/2個
2個
★しょうゆ 小さじ4
★みりん 大さじ1
★だし汁 50cc
★砂糖 大さじ1/2
三つ葉 適量
ご飯(温かいもの) 400g
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作り方

1
鶏もも肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにする。卵は割りほぐす。
2
耐熱ボウルに鶏もも肉、玉ねぎ、★の材料を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。
3
一度取り出し、卵を流し入れて再度ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。
4
器にご飯を盛り、3、三つ葉をのせる。