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daiei

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材料3つ!簡単プリン

調理時間15
エネルギー140kcal
塩分0.2g

材料 (2人分)

1個
牛乳 100ml
砂糖 大さじ2
【カラメルソース】
砂糖 大さじ2
大さじ1
熱湯 大さじ1
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作り方

1
牛乳は鍋に入れ、周りがフツフツとするまで温める。
2
ボウルに卵、砂糖を入れ混ぜる。
3
1を加え混ぜ、濾す。耐熱容器に入れて、アルミホイルでひとつずつふたをする。
4
3を鍋に入れ、容器の半分くらいのお湯を注ぐ。ふたをして弱火で10分蒸して、火を止めて15分蒸らし、冷蔵庫で2時間冷やす。
5
鍋に砂糖、水を入れ中火で加熱する。茶色くなってきたら熱湯を注いで火を止め、あら熱を取る。
6
4に5をかける。