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ダイエーのおすすめレシピ

洋風♪たけのこのカルパッチョ

材料 (2名分)

ゆでたけのこ(穂先) 150g
生ハム 2枚
木の芽 適量
パルメザンチーズ 適量
オリーブオイル 大さじ1
塩・こしょう 各適量
レモン(串切り) 1/8個 
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作り方

1
たけのこは5㎜ほどの薄切りにする。生ハムは食べやすい大きさにちぎる。
2
器にたけのこを並べ、生ハムを散らす。
3
2に塩、こしょう、オリーブオイルをかけてパルメザンチーズをかける。
4
木の芽を散らし、レモンを添える。