焼肉のタレで簡単！豚こまと卵のとろっとあんかけ

小松菜を3㎝長さに切る。

フライパンにごま油小さじ1をなじませ、溶き卵を入れ半熟に炒めたら一度取り出す。

同じフライパンをさっと拭きとり、ごま油小さじ1を加えて豚肉を炒める。火が通ったら小松菜を加えてさっと炒め、水、鶏がらスープの素、焼肉のタレ、しょうゆを入れ混ぜ合わせ、スープが沸いたら水溶き片栗粉でとろみをつけたら、卵、ごま油小さじ１を加え混ぜ合わせ、器に盛る。