作り方
1
キムチをみじん切りにする。
2
ビニール袋に、豚肉ミンチ、塩、ごま油、キムチを入れ、揉みながら混ぜる。
3
2を餃子の皮に絞りだし、縁に水をつけて包む。
4
沸騰したお湯に3を入れ、浮いてきたら、さらに3分ゆで、水気をきる。
5
4をお皿に盛り、ラー油をかける。