作り方
1
キャベツはせん切りにする。
2
ポテトサラダにカレー粉を加え、混ぜ合わせる。
3
春巻きの皮を縦3等分にカットする。手前に2、1をのせ、三角形になるように巻いていき、水溶き薄力粉で端を留める。
4
フライパンにサラダ油をなじませ、3を揚げ焼きにする。
5
器に盛る。