材料 （2名分）
| 鶏挽肉 | 300g |
| かつお出汁 | 400 cc(だしの素と水でも可) |
| ごぼう | 50g |
| しいたけ | 2枚 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| ★砂糖 | 15g |
| ★しょうゆ | 100cc |
| ★みりん | 100cc |
| ごはん（温かいもの） | 300g |
作り方
1
ごぼう、しいたけ、長ねぎを1cm角に切る。
2
鍋に鶏挽肉とかつお出汁、1.を入れ、煮る。
3
出汁が沸いたら中火にして、10分煮る。
4
★を鍋に入れて、そのまま15分煮る。
5
火を止めて、冷やす。
6
器にごはんを盛り、5をかける。
※好みの野菜にかけていただく。