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いかの梅しそ炒め
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いかの梅しそ炒め
材料
(2名分)
するめいか(輪切り)
200g
大葉
10枚
梅干し
3個
バター
20g
★ぽん酢しょうゆ
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1/2
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作り方
1
大葉は1cm幅に切る。梅干しは種を取ってちぎる。
2
フライパンにバターをなじませ、梅干しを入れてサッと炒めた後、いかを加えて炒め合せる。いかの色が変わって火が通ったら、大葉、★を加えて炒め合わせ、器に盛る。
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