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いかの梅しそ炒め

材料 (2名分)

するめいか(輪切り) 200g
大葉 10枚
梅干し 3個
バター 20g
★ぽん酢しょうゆ 大さじ2
★しょうゆ 大さじ1/2
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作り方

1
大葉は1cm幅に切る。梅干しは種を取ってちぎる。
2
フライパンにバターをなじませ、梅干しを入れてサッと炒めた後、いかを加えて炒め合せる。いかの色が変わって火が通ったら、大葉、★を加えて炒め合わせ、器に盛る。