作り方
1
オーブンを230度に熱し、オーブンシートをひいた天板に冷凍パイシートをのせて8分焼く。
2
玉ねぎは薄切りにし、アンチョビを切る。
3
フライパンでオリーブオイルを中火で熱し、2の玉ねぎと塩を入れて、飴色になるまで焦げないように炒める。
4
1のパイシートは膨らみを軽くつぶしながら、3の玉ねぎを全体に敷き詰める。アンチョビをのせ、ブラックオリーブものせる。
5
再び180度に熱したオーブンで7分ほど焼く。