作り方
1
春キャベツは一口大にちぎる。
2
フライパンにあさり、1を入れて、酒をまわしかける。バターを入れふたをして弱火であさりの口が開くまで5～10分加熱する。
3
しょうゆを回しかけて全体を混ぜ合わせ、器に盛る。