かき揚げ風サクサクお好み焼き

キャベツは小さめのざく切り、玉ねぎは薄切り、豚肉は3㎝幅くらいに切る。

ボウルに★を合わせ、1と☆を加えてさっくりと混ぜる。クッキングシート（15㎝角位）2枚用意し、半量ずつのせ、円形に形をととのえる。

フライパンにサラダ油を1.5～2㎝位の深さになるように入れ、180℃に熱し、シートが下になるように2をそっと入れ2分ほど揚げる。裏返してシートを外し、さらに2分揚げ、両面きつね色にからっと揚げる。

3を器に盛り、ソース、マヨネーズ、削りかつお、青のり、をトッピングする。