材料 （2名分）
| 豚バラ肉うすぎり | 25g |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 菜の花 | 1束 |
| ☆めんつゆ | 大さじ4 |
| ☆水 | 大さじ5 |
| ☆みりん | 大さじ1 |
| ねりからし | 適量 |
作り方
1
菜の花を水で戻し、横半分に切る。茎の太い部分は縦半分に切り、火が通りやすいようにする。
2
フライパンにサラダ油を引き、強火で豚バラ肉をほぐしながら色づくまで炒めたら、菜の花を加えてさっと炒める。
3
☆を加えてひと煮立ちさせる。
4
器に盛り、ねりからしを添える。