作り方
1
鮭とじゃがいもは一口大に切る。大葉はせん切りにする。
2
じゃがいもは耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。
3
フライパンにバターを溶かし、鮭、2、を中火で鮭に火が通るまで炒める。
4
弱火にしてしょうゆ、みりんを絡めて火を止める。
5
器に盛りつけ、大葉をのせる。