材料 （2人分）
| ☆鶏ミンチ | 200g |
| ☆玉ねぎ(みじん切り) | 1/4個(50g) |
| ☆おろししょうが | 小さじ1 |
| ☆片栗粉 | 大さじ2 |
| ☆酒 | 小さじ1 |
| ☆塩 | 適量 |
| ☆マヨネーズ | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 大さじ1/2 |
| ★しょうゆ | 大さじ1 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★みりん | 大さじ1 |
| ★コチュジャン | 大さじ1 |
| ★ケチャップ | 大さじ1 |
| ★おろしにんにく | 小さじ1 |
| サンチュ | 2枚 |
| 糸唐辛子 | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
作り方
1
☆をボウルに入れ混ぜる。6等分にする。
2
★を混ぜ合わせておく。
3
フライパンにサラダ油をなじませ、1を並べこんがり焼く。裏返してふたをし、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
4
2を加えて煮詰める。
5
お皿にサンチュをしき、4を盛り、糸唐辛子をのせ、白ごまを振りかける。