作り方
1
ボウルにバニラアイスを入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で40秒加熱して、溶かし泡立て器で混ぜてなめらかにする。
2
ホットケーキミックスを3回から4回に分けて加え、ダマにならないように混ぜ合わせる。
3
マフィンカップ4個に6分目まで生地を流し込み、空気を抜く。
4
スライスアーモンド、ドライフルーツをトッピングし170℃に予熱したオーブンで25分焼く。