作り方
1
アスパラガスはハカマを取り根元の皮をピーラーでむき、塩茹でしておく。
2
マヨネーズに玉ねぎのみじん切りと粉チーズを混ぜ合わせておく。
3
半分に切ったアスパラガスを器に盛り2のソースをかけ、温泉卵をのせてあら挽き黒こしょうをふる。