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ダイエーのおすすめレシピ

バケットに載せたり、サンドイッチにしたりアレンジたくさん サラダチキンとスナップえんどうのオイル漬け

材料 (2名分)

サラダチキン 1枚
スナップえんどう 3本
カマンベールチーズ 1/2個
スイートバジル 5枚
にんにく 1片
オリーブオイル 250ml
☆ピンクペッパー 小さじ1
☆赤唐辛子 1本
☆塩 小さじ1/2
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作り方

1
スナップえんどうは筋を取り、さっと茹でる。スナップえんどう、サラダチキン、カマンベールチーズを食べやすい大きさに切り、にんにくは薄切りにする。
2
(1)と☆を清潔な瓶(中~大サイズ)に入れ、具材が漬かるまでオリーブオイルを入れる。
3
半日くらい漬ける。しっとりしてきたら食べごろです。