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スモークサーモンとグレープフルーツのカルパッチョ

材料 (2名分)

スモークサーモン 100g
グレープフルーツ 1個
ベビーリーフ 1/4パック
☆オリーブオイル 大さじ1
☆レモン汁 大さじ1
☆はちみつ 大さじ1
☆しょうゆ 小さじ1
☆塩 適量
☆こしょう 適量
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作り方

1
グレープフルーツは皮を剥き、くし形切りをする。
2
☆を混ぜ合わせる。
3
器にグレープフルーツとスモークサーモンを盛り付け、ベビーリーフを器の中心に盛る。
4
のソースをかける。