材料 （2名分）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| おろししょうが | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| パセリ（みじん切り） | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| プレーンヨーグルト | 100g |
| タンドリーチキン用スパイス お好みの葉野菜 |
適量 |
作り方
1
鶏もも肉は4等分に切り、おろししょうが、塩小さじ1/2を全体にすりこむ。
2
ビニール袋にプレーンヨーグルト、タンドリーチキン用スパイスを入れ混ぜ、1の鶏肉を入れもみこむ。冷蔵庫で30分～6時間漬けこみ、焼く前にタレはきれいにぬぐう。
3
フライパンにサラダ油を薄くひき、弱火で鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら返し蓋をして5～6分焼いて火を通す。
4
器に3を盛り、パセリをちらし、お好みの葉野菜を添える。