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チキンのハニースパイス焼き

材料 (2名分)

鶏もも肉 2枚
アスパラガス 4本
レモン 1/3個
オリーブオイル 適量
☆塩 小さじ1/2
☆ガーリックパウダー 少々
☆クミン 少々
☆シナモン 少々
☆こしょう 少々
☆チリパウダー 少々
★はちみつ 大さじ2
★酢 大さじ1
★レモン汁 大さじ1
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作り方

1
鶏もも肉は☆の調味料をつけて30分ほど寝かせる。
2
アスパラガスは皮をむき5~6㎝に切り、レモンは輪切りにする。★をバットに合わせておく。
3
(1)の水分をキッチンペーパーで軽くふき取る。
4
フライパンの油をふき取り、アスパラガスとレモンを焼き、取り出す。
5
鶏もも肉と★を戻し入れ、ソースに少しとろみがつくくらいまで絡めながら焼き、皿に盛り(4)を添える。