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バナナドレッシングでかつおのたたきペッパーガーリックサラダ

材料 (2名分)

かつおのたたき 200g
サニーレタス 4枚
トマト 1/2個
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1~2片
あらびき黒こしょう 適量
バナナ 1/2本
☆しょうゆ 大さじ1
☆レモン汁 大さじ1
☆オリーブオイル 大さじ1
☆塩、こしょう 各適量
ピーナッツ(砕いたもの) 適量
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作り方

1
かつおのたたきを食べやすい大きさに切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトと玉ねぎはみじん切り、にんにくは薄切りにする。バナナはボウルに入れ、フォークで潰しておく。
2
1のバナナと☆を混ぜ合わせておく。
3
器にサニーレタスを敷き、かつおのたたきを並べ、中央に玉ねぎ、トマト、砕いたピーナッツをのせる。その上ににんにくをのせ、あらびき黒こしょうを振り、2のバナナドレッシングをかける。