材料 （2人分）
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 50g |
| 牛乳 | 60g |
| サラダ油 | 50g |
| ホットケーキミックス | 150g |
| ココアパウダー(無糖) | 15g |
| 板チョコ | 30g |
| チョコチップクッキー | 3枚 |
作り方
1
ボウルに卵、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2
1に牛乳、サラダ油を加え、さらに混ぜる。
3
2にホットケーキミックス、ココアパウダーを加え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
4
3をマフィンカップに流し入れ、クッキー、板チョコを割り、のせる。
5
180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。