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ワカモレサラダ

材料 (2名分)

アボカド 2個
トマト(中) 1/2個
玉ねぎ(小) 1/2個
にんにく 1/2個
レモン 1/2個
パクチー 2束
☆チリソース 小さじ1/4
☆塩 小さじ1/2
☆こしょう 適量
タコスチップス 適量
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作り方

1
トマトは5mmの角切り、玉ねぎとにんにくはみじん切り、パクチーはザク切りにする。
2
ボウルにトマトと玉ねぎ、にんにくを入れて軽く混ぜ、アボカドを半切りにして種を除き、大きめのスプーンで身をすくってボウルに加える。
3
レモンをよく絞り、木べらなどでつぶしながらよく混ぜる。
4
3に☆を加え、更によく混ぜる。
5
器に盛り、パクチーをのせる。タコスチップスを添える。