材料 （2人分）
| 餃子の皮 | 14枚 |
| 豚ミンチ | 150g |
| 玉ねぎ | 50g |
| かに風味かまぼこ | 6本 |
| ☆片栗粉 | 大さじ1 |
| ☆めんつゆ | 大さじ１ |
| ☆マヨネーズ | 大さじ1 |
| ☆おろししょうが | 小さじ1/2 |
| ☆おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 青ねぎ(小口切り) | 適量 |
| 酢醤油 | お好みで |
| ラー油 | お好みで |
作り方
1
鶏むね肉はスティック状に切る。
2
ポリ袋にむね肉、☆を入れて揉みこみ10分寝かせる。
3
2に片栗粉を加えて、全体にまぶす。
4
170℃の揚げ油で時折返しながら4分ほど揚げる。
5
器にべビリーフ、唐揚げを盛り、レモンを添える。