材料 （2名分）
| 切り干し大根 | 30g |
| きゅうり | 1/2本 |
| ロースハム | 4枚 |
| ☆白すりごま | 大さじ4 |
| ☆酢 | 大さじ3 |
| ☆しょうゆ | 大さじ1 |
| ☆ごま油 | 大さじ1 |
| ☆おろししょうが | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
作り方
1
切り干し大根は水で洗って、ぬるま湯に1分以上浸け、好みのかたさにもどして水気を絞る。
2
きゅうり、ハムは細切りにする。きゅうりは塩を振ってしばらくおき、しんなりしたら水気を絞る。
3
ボウルに☆を混ぜ合わせ、1と2を入れて和え、器に盛る。